食物在烹調(diào)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種物理、化學(xué)變化。設(shè)計(jì)者從這些變化中受到啟發(fā)，試圖找到一種辦法可以將食物進(jìn)行解構(gòu)，再用現(xiàn)代方式把食物重新塑造出來(lái)。

食物打印機(jī)

這款概念食物打印機(jī)就是要將不同的食物混合起來(lái)，再將它們按照您想要的形狀和濃度“打印”出來(lái)。它的工作原理有些類似于三維印刷，即：有了物品的三維設(shè)計(jì)圖就可以利用分層打印的方法將整個(gè)物品制造出來(lái)。

精美可口的食物

舉例來(lái)說(shuō)，您可以將胡蘿卜打印成海綿狀的，或者將奶酪打印成意大利面條樣的。如果小朋友不喜歡吃西蘭花，那么可以把西蘭花弄成糖果或者冰激凌的樣子，然后再讓他們吃吃看。這款產(chǎn)品還可以調(diào)整各種營(yíng)養(yǎng)成分的配比，便于您更均衡、健康地進(jìn)行飲食。